У Німеччині виробник не може назвати новий шоколадний продукт - шоколад, оскільки в ньому немає ... цукру

Німецький виробник шоколаду Ritter Sport випускає на ринок новий шоколад - але назвати його так не може.

Положення про какао-продукти показує, що у складі шоколаду повинен бути цукор, а в новому продукті – його немає.

Про інцидент інформує німецьке видання «Bild».

Здавалося, чудово, що виробники думають про такі гарні ініціативи і зменшують використання цукру в продуктах.

Однак німецьке законодавство як завжди нещадне до трактування.

Ця дивна ситуація пов’язана із законом про харчування.

Згідно з постановою 2003 року, шоколад виготовляється не тільки з таких інгредієнтів, як какао-маса, какао-порошок та какао-масло, але також із цукру.

Однак цього немає в новому продукті Ritter Sport під назвою «Cacao y Nada».

Натомість компанія поблизу Штутгарта використовує натуральний какао-сік, який отримують із стручків какао на плантації в Нікарагуа.

Однак Федерація німецьких споживчих організацій (vzbv) вважає, що термін «какао-батончик», а не шоколад, підходить для нового продукту Ritter Sport.

Стефані Ветцель, менеджер з питань прозорості харчових продуктів vzbv, так пояснила цю позицію:

«Термін шоколад може заплутати або обдурити деяких споживачів, оскільки вони очікують певних інгредієнтів.

Тому ми завжди виступаємо за декларування продуктів з максимальною чіткістю для споживача».